Este fin de semana: talleres, degustación y catas con alimentos de Euskadi en la carpa de Santa Bárbara

La plaza Santa Bárbara de Vitoria-Gasteiz acoge desde hoy una carpa para poder disfrutar de los alimentos y bebidas de calidad. Bajo la denominación “Basque, zer jan hura izan/ somos los que comemos”, en ella se podrá degustar la gastronomía de Euskadi a través de distintas actividades  a lo largo de los 3 días.

En el interior de la carpa se van a diferenciar 3 espacios:

 Barra o zona de degustación: se ofrecerán pintxos, bocadillos y raciones elaboradas con productos de calidad de Euskadi (Cabezada de cerdo, hamburgesas, pollo de caserío…) y bebidas (Vino de Rioja Alavesa, Txakoli de Álava y Sidra de Euskadi).

 Zona de catas: se realizarán catas, maridajes, presentaciones de productos… coordinado por Mikel Garaizabal y Aitor Buendía.

• Zona de Talleres para niños: Se realizarán distintas actividades enmarcadas dentro del programa Nirea para que los más pequeños sean conscientes de la importancia y los beneficios que aporta el medio rural en la sociedad vasca.

Programa: 17 de mayo

  • Barra de degustación 12:00- 15:00 y de 17:00- 21:00h
  • Zona de catas y degustaciones 12:00- 15:00 y de 17:00- 21:00h Catas multiproducto con Mikel Garaizabal.
  • Zona de talleres: “Nirea Team”-era batu, landa eremu bizi baten alde!/ ¡Únete a “Nirea Team” por un mundo rural vivo! 17:30-21:00h “Nirea Team” maskota sortu / Crea la mascota de “Nirea Team”

18  de mayo

  • Barra de degustación 12:00- 15:00 y de 17:00- 21:00h
  • Zona de catas y degustaciones: 12:00- 15:00 y de 17:00- 21:00h

 

Slow Food Place – Km0

Espacio gastronómico de Slow Food en el que el producto local será el gran protagonista, con experiencias gastronómicas y degustaciones dirigidas a una mayor concienciación sobre nuestros productos Km 0 y de temporada. La coordinación del evento corre a cargo de Aitor Buendía (Premio Euskadi de Gastronomía y director del programa “La Ruta Slow”) y contará con las siguientes actividades:

  • 12:00 a 12:45 horas Queso (Leire Ibarrola, del Baserri Izoria de Araba), Cervezas Artesanales (Byra) y Pan artesano (Artepan).
  • 13:00 a 13:40 horas Bombón de la Final Four (Gremio de Pasteleros y Confiteros Artesanos y Vino de Rioja Alavesa (Eguren Ugarte)
  • 14:00 a 15:00 horas Degustación de Hamburgesa de ternera Eusko label Baserria Km 0 con tomate y pimiento Eusko Label Barrenetxe y Pan Eusko Label “Bizkarra”
  • 17:00 a 17:45 horas Chocolate artesano (Rafa Gorrotxategi) y Vodka Made in Alava de patata (“Basmoon Vodka”)
  • 18:00 a 18:45 horas Sal de Añana (Añanako Gatz Harana), Arabako Errioxajo Olioa Birfina estra eta artisau ogia (Artepan)
  • 19:00 a 19:45 horas Propuesta Gastro Slow Food Km0 (Sukalki) y Txakoli (Astobiza, de Arabako Txakolina)
  • 20:00 a 21:00 horas Sal de Añana (Valle Salado), Chocolate artesano (Rafa Gorrotxategi) Aceite Oliva Virgen Extra (Rioja Alavesa) y Pan artesano (Artepan)
    •  Zona de talleres: “Nirea Team”-era batu, landa eremu bizi baten alde!/ ¡Únete a “Nirea Team” por un mundo rural vivo! 12:30-14:30 y de 17:30-21h “Nirea Team”ekin entrenatu/ Entrena con “Nirea Team”

19 de mayo

    • Barra de degustación 12:00- 15:00h
    • Zona de catas y degustaciones 12:00- 15:00 Catas multiproducto con Mikel Garaizabal.
    • Zona de talleres “Nirea Team”-era batu, landa eremu bizi baten alde!/ ¡Únete a “Nirea Team” por un mundo rural vivo! 12:30-14:30H “Nirea Team” hazten (txontxongilo tailerra)/ “Nirea Team” crece (taller de títeres).
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